APEMS Boissonnet

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Goûter

Lundi

Salade mêlée régio

Tortilla #au four (pommes de terre. Oignons) (Petit pois)

Fruit à croquer

Salade mêlée régio

Tortilla #au four (pommes de terre. Oignons) (Petit pois)

Fruit à croquer

Pain du moulin Philadelphia aux herbes

Mardi

Salade feuille de chêne régio Carottes

Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss Parmello râpé

Tarte aux pruneaux#

Salade feuille de chêne régio Carottes

Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss Parmello râpé

Tarte aux pruneaux#

Pommes fruits Pain blanc

Mercredi

Salade de concombre régio au yogourt

Rôti de bœuf haché régio Jus au thym Ecrasée de pommes de terre régio à la ciboulette Tomate au four régio

Yogourt vanille régio

Salade de concombre régio au yogourt

Poêlée de légumes et pois chiches au thym Ecrasée de pommes de terre régio à la ciboulette Tomate au four régio

Yogourt vanille régio

Foccacia Dip's de légumes

Jeudi

Salade de haricots jaunes (suisse garantie) à l'échalote

Pavé de lieu noir Bordelaise# Pommes grenailles vapeur régio Courge rôtie régio

Fruit à croquer

Salade de haricots jaunes (suisse garantie) à l'échalote

Poêlée de champignons et fèves Pommes grenailles vapeur régio Courge rôtie régio

Fruit à croquer

Tilsit vert Pain de campagne

Vendredi

Salade mêlée régio

Omelette# au Gruyère et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes régio

Yogourt framboise régio

Salade mêlée régio

Omelette# au Gruyère et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes régio

Yogourt framboise régio

Compote de fruit Galettes de riz ou Maïs

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée régio	Salade feuille de chêne régio Carottes	Salade de concombre régio au yogourt	Salade de haricots jaunes (suisse garantie) à l'échalote	Salade mêlée régio
Plat principal	Tortilla #au four (pommes de terre. Oignons) (Petit pois)	Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss Parmello râpé	Rôti de bœuf haché régio Jus au thym Ecrasée de pommes de terre régio à la ciboulette Tomate au four régio	Pavé de lieu noir Bordelaise# Pommes grenailles vapeur régio Courge rôtie régio	Omelette# au Gruyère et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes régio
Dessert	Fruit à croquer	Tarte aux pruneaux#	Yogourt vanille régio	Fruit à croquer	Yogourt framboise régio
Menu végétarien
Entrée	Salade mêlée régio	Salade feuille de chêne régio Carottes	Salade de concombre régio au yogourt	Salade de haricots jaunes (suisse garantie) à l'échalote	Salade mêlée régio
Plat principal	Tortilla #au four (pommes de terre. Oignons) (Petit pois)	Farfalle Sauce tomate à l'ail petits légumes et pesto rouge Swiss Parmello râpé	Poêlée de légumes et pois chiches au thym Ecrasée de pommes de terre régio à la ciboulette Tomate au four régio	Poêlée de champignons et fèves Pommes grenailles vapeur régio Courge rôtie régio	Omelette# au Gruyère et fines herbes Riz pilaf Poêlée de légumes régio
Dessert	Fruit à croquer	Tarte aux pruneaux#	Yogourt vanille régio	Fruit à croquer	Yogourt framboise régio
Goûter	Pain du moulin Philadelphia aux herbes	Pommes fruits Pain blanc	Foccacia Dip's de légumes	Tilsit vert Pain de campagne	Compote de fruit Galettes de riz ou Maïs

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.