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APEMS Malley – antenne Pyramides

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Salade du jour
Assortiment de fromages (Maréchal, Gruyère, Brie de Moudon) Pommes quartiers vapeur Haricots verts en salade
Poire

Mardi

Salade du jour
Boulettes végétariennes * Sauce Aurore Torsades intégrales
Yaourt aux fraises

Mercredi

Salade du jour
Steak haché de veau à la crème Riz créole Epinards en branches
Salade de melon #

Jeudi

Salade du jour
Tortelloni rossi aux 4 fromages* Sauce Zia Teresa Fromage râpé
Compotée de pommes-rhubarbe #

Vendredi

Salade du jour
Ragoût de poulet au citron Galettes de roesti* Gratin de côtes de bettes
Tranche d'ananas
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade du jour
Salade du jour
Salade du jour
Salade du jour
Salade du jour
Plat principal Assortiment de fromages
(Maréchal, Gruyère, Brie de Moudon)
Pommes quartiers vapeur
Haricots verts en salade
Boulettes végétariennes *
Sauce Aurore
Torsades intégrales
Steak haché de veau
à la crème
Riz créole
Epinards en branches
Tortelloni rossi aux 4 fromages*
Sauce Zia Teresa
Fromage râpé
Ragoût de poulet
au citron
Galettes de roesti*
Gratin de côtes de bettes
Dessert Poire
Yaourt aux fraises
Salade de melon #
Compotée de pommes-rhubarbe #
Tranche d'ananas
Entrée
Plat principal
Dessert

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Le dièse (#) indique que le plat ne contient pas de sucres ajoutés.

Veau (CH), Poulet (CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne