APEMS Béthusy antenne Mon-Repos
Fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Salade mêlée et carottes râpées (RCD)
Tortellinis tricolores au fromage* Sauce napolitaine Aux petits légumes et basilic Gruyère râpé (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Salade mêlée et carottes râpées (RCD)
Menu du jour
Fruits à croquer (RCD)
Mardi
Salade batavia (RCD)
Aiguillettes de colin* (Océan Pacifique MSC) Panées aux graines Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Epinards étuvés (Suisse-Garantie)
Yogourt vanille* (RCD)
Salade batavia (RCD)
Boulettes de légumes* Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Epinards étuvés (Suisse-Garantie)
Yogourt vanille* (RCD)
Mercredi
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Emincé de Quorn au curry vert et lait de coco Riz basmati Haricots vert* (Suisse-Garantie)
Compote de pommes à la cannelle (RCD)
Salade de chou rouge aux pommes (RCD)
Menu du jour
Compote de pommes à la cannelle (RCD)
Jeudi
Salade panachée et carottes rouge cuites (RCD)
Haut de cuisse de poulet (IP-Suisse) Rôti à l’estragon Pommes Wedges (RCD) Côtes de bettes étuvées (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Salade panachée et carottes rouge cuites (RCD)
Escalope de tofu (Bio-RCD) Pommes Wedges (RCD) Côtes de bettes étuvées (RCD)
Fruits à croquer (RCD)
Vendredi
Vinaigrette de lentilles vertes (RCD)
Steak de tofu * (Bio-RCD) Sauce mexicaine Farfalle Des de courgette au four (RCD)
Cake au citron*
Vinaigrette de lentilles vertes (RCD)
Menu du jour
Cake au citron*
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée et carottes râpées (RCD) |
Salade batavia (RCD) |
Salade de chou rouge aux pommes (RCD) |
Salade panachée et carottes rouge cuites (RCD) |
Vinaigrette de lentilles vertes (RCD) |
||
| Plat principal |
Tortellinis tricolores au fromage* Sauce napolitaine Aux petits légumes et basilic Gruyère râpé (RCD) |
Aiguillettes de colin* (Océan Pacifique MSC) Panées aux graines Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Epinards étuvés (Suisse-Garantie) |
Emincé de Quorn au curry vert et lait de coco Riz basmati Haricots vert* (Suisse-Garantie) |
Haut de cuisse de poulet (IP-Suisse) Rôti à l’estragon Pommes Wedges (RCD) Côtes de bettes étuvées (RCD) |
Steak de tofu * (Bio-RCD) Sauce mexicaine Farfalle Des de courgette au four (RCD) |
||
| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt vanille* (RCD) |
Compote de pommes à la cannelle (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Cake au citron* |
||
| Végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée et carottes râpées (RCD) |
Salade batavia (RCD) |
Salade de chou rouge aux pommes (RCD) |
Salade panachée et carottes rouge cuites (RCD) |
Vinaigrette de lentilles vertes (RCD) |
||
| Plat principal |
Menu du jour |
Boulettes de légumes* Sauce tartare au séré Pommes nature (RCD) Epinards étuvés (Suisse-Garantie) |
Menu du jour |
Escalope de tofu (Bio-RCD) Pommes Wedges (RCD) Côtes de bettes étuvées (RCD) |
Menu du jour |
||
| Dessert |
Fruits à croquer (RCD) |
Yogourt vanille* (RCD) |
Compote de pommes à la cannelle (RCD) |
Fruits à croquer (RCD) |
Cake au citron* |
||
Pour raison d'hygiène nous utilison des fonds industriels.
L'asterisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
RCD : Restauration collective et durable.