Réfectoire La Chotte

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Salade mêlée

Escalope de poulet panée Fusilis au beurre Sauce tomate

Fruits frais

–

Salade verte

Dhal de lentilles corail Riz pilaf Naan à l'ail et au persil

Yogourt aux fruits

–

–

Soupe à la courge Feuilletés au fromage

Salade de bananes aux agrumes

–

–

Filet de lieu noir sauté Pommes de terre purée Haricots verts étuvés Sauce mousseline

Biscuits roulé

–

Salade mêlée

Ragoût de boeuf braisé au vinaigre balsamique Polenta crémeuse

Fruits frais

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	Salade mêlée	Salade verte	–	–	Salade mêlée
Plat principal	Escalope de poulet panée Fusilis au beurre Sauce tomate	Dhal de lentilles corail Riz pilaf Naan à l'ail et au persil	Soupe à la courge Feuilletés au fromage	Filet de lieu noir sauté Pommes de terre purée Haricots verts étuvés Sauce mousseline	Ragoût de boeuf braisé au vinaigre balsamique Polenta crémeuse
Dessert	Fruits frais	Yogourt aux fruits	Salade de bananes aux agrumes	Biscuits roulé	Fruits frais
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	–	–	–	–	–
Dessert	–	–	–	–	–
Collation	–	–	–	–	–
Bébé	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

l'asterique signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison