APEMS Diablerets

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade mêlée

Ragoût de poulet aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur

Fruit à croquer régio

Salade mêlée

Ragoût de Planted # aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur

Fruit à croquer régio

Salade lollo et radis rouges

Gratin de cornettes à la brunoise de légumes Swiss Parmello

Yogourt à la fraise régio

–

Salade vert et céleri

Dos de cabillaud Sauce citronnée Pomme de terre nature Dés de betteraves au four

Salade de fruits frais

Salade vert et céleri

Omelette au fromage # Pomme de terre nature Dés de betteraves au four

Salade de fruits frais

Salade iceberg et œuf durs

Boulettes de quinoa et légumes Sauce yogourt à la moutarde en grains Blé gourmand Haricots verts é l'échalote

Séré aux coulis de fruits rouges

–

Halloween Salade mêlée et carottes

Ragoût de haricots blanc petits légumes et lait de coco Semoule de couscous

Fruits à croquer régio

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	Salade mêlée	Salade lollo et radis rouges	Salade vert et céleri	Salade iceberg et œuf durs	Halloween Salade mêlée et carottes
Plat principal	Ragoût de poulet aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur	Gratin de cornettes à la brunoise de légumes Swiss Parmello	Dos de cabillaud Sauce citronnée Pomme de terre nature Dés de betteraves au four	Boulettes de quinoa et légumes Sauce yogourt à la moutarde en grains Blé gourmand Haricots verts é l'échalote	Ragoût de haricots blanc petits légumes et lait de coco Semoule de couscous
Dessert	Fruit à croquer régio	Yogourt à la fraise régio	Salade de fruits frais	Séré aux coulis de fruits rouges	Fruits à croquer régio
Végétarien
Entrée	Salade mêlée	–	Salade vert et céleri	–	–
Plat principal	Ragoût de Planted # aigre-doux Riz basmati Carottes vapeur	–	Omelette au fromage # Pomme de terre nature Dés de betteraves au four	–	–
Dessert	Fruit à croquer régio	–	Salade de fruits frais	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.