APEMS Diablerets
Fourchette vert
Entrée
Plat principal
Dessert
Végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Salade de lentilles
Délice aux champignons # au four Quinoa aux petits légumes
Fruits à croquer (régio)
–
–
Fruits à croquer (régio)
Mardi
Salade feuille de chêne et radis
Ragoût de porc à la provençale Riz parfumé Jardinière de légumes
Yogourt fraise (régio)
Salade feuille de chêne et radis
Ragoût de pois chiches à la provençale Riz parfumé Jardinière de légumes
Yogourt fraise (régio)
Mercredi
Salade lollo rosso
Emincé de veau à la zurichoise Rösti Carottes étuvées
Salade de fruits frais
Salade lollo rosso
Emincé de planted à la zurichoise Rösti Carottes étuvées
Salade de fruits frais
Jeudi
Salade de chou chinois et carottes
Falafels # Tomate et concombre Pain pita sauce yogourt aux herbes
Danette au chocolat #
–
–
–
Vendredi
Velouté de brocoli
Crevettes en persillade Citron Riz pilaf Fenouil au thym
Fruit à croquer (régio)
Velouté de brocoli
Escalope de Quorn # Citron Riz pilaf Fenouil au thym
Fruit à croquer (régio)
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fourchette vert | |||||||
| Entrée |
Salade de lentilles |
Salade feuille de chêne et radis |
Salade lollo rosso |
Salade de chou chinois et carottes |
Velouté de brocoli |
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| Plat principal |
Délice aux champignons # au four Quinoa aux petits légumes |
Ragoût de porc à la provençale Riz parfumé Jardinière de légumes |
Emincé de veau à la zurichoise Rösti Carottes étuvées |
Falafels # Tomate et concombre Pain pita sauce yogourt aux herbes |
Crevettes en persillade Citron Riz pilaf Fenouil au thym |
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| Dessert |
Fruits à croquer (régio) |
Yogourt fraise (régio) |
Salade de fruits frais |
Danette au chocolat # |
Fruit à croquer (régio) |
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| Végétarien | |||||||
| Entrée | – |
Salade feuille de chêne et radis |
Salade lollo rosso |
– |
Velouté de brocoli |
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| Plat principal | – |
Ragoût de pois chiches à la provençale Riz parfumé Jardinière de légumes |
Emincé de planted à la zurichoise Rösti Carottes étuvées |
– |
Escalope de Quorn # Citron Riz pilaf Fenouil au thym |
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| Dessert |
Fruits à croquer (régio) |
Yogourt fraise (régio) |
Salade de fruits frais |
– |
Fruit à croquer (régio) |
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Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
L'asterisque (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
RCD : Restauration collective et durable.