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UAPE Bourdonnette Pyramides

 

Menu principal
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Lundi

Fruits
Linguine aux asperges, tomates cherry et roquette Parmesan râpé Salade de saison aux croûtons et feta (AOP)
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, asperges
Séré aux fraises Tilleul

Mardi

Fruits
Quiche au thon (MSC) (TH) et à la tomate Saladine aux racines rouges, vinaigrette à la framboise
Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, betteraves rouges
Salade de pêches et rhubarbe à la verveine Infusion camomille

Mercredi

Fruits
Risotto crémeux aux champignons de Paris Poêlée de légumes du marché
Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, haricots verts
Pain bise et Babybel Infusion maison

Jeudi

Fruits
Terrine de brochet du lac (VD) et noix de Saint-Jacques Mayonnaise verte Salade de pommes de terre à l'échalote
Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils
Gratin d'agrumes et fruits rouges au citron Infusion maison

Vendredi

Fruits
Steak de boeuf (VD), beurre maître d'hôtel Coquillettes (bio) Courgettes persillées
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, tomates
Tomates et mozzarella di bufala Pain Infusion maison
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Fruits


Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Plat principal Linguine
aux asperges,
tomates cherry
et roquette
Parmesan râpé
Salade de saison
aux croûtons
et feta (AOP)
Quiche au thon
(MSC) (TH)
et à la tomate
Saladine aux
racines rouges,
vinaigrette
à la framboise
Risotto crémeux
aux champignons
de Paris
Poêlée de légumes
du marché
Terrine de brochet
du lac (VD) et noix
de Saint-Jacques
Mayonnaise verte
Salade de
pommes de terre
à l'échalote
Steak de boeuf (VD),
beurre
maître d'hôtel
Coquillettes (bio)
Courgettes persillées
Dessert
Bébé Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
asperges
Oeuf (BIO) (VD)
Pâtes
Carottes, courgettes,
betteraves rouges
Veau (CH)
Riz
Carottes, courgettes,
haricots verts
Poisson (MSC) (A.N.E.)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
fenouils
Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
tomates
Goûter Séré
aux fraises
Tilleul
Salade de pêches
et rhubarbe
à la verveine
Infusion camomille
Pain bise
et Babybel
Infusion maison
Gratin d'agrumes
et fruits rouges
au citron
Infusion maison
Tomates et
mozzarella di bufala
Pain
Infusion maison

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.