UAPE Bourdonnette Pyramides

Menu principal

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Fruits

Brochette de boeuf (CH), beurre café de Paris Pommes de terre nouvelles rissolées Mesclun de saison

–

Poulet (CH) Pommes de terre, Carottes, courgettes, patates douces

Séré aux fraises Tilleul-orange

Fruits

Fusilli sauce tomates aux petits légumes, copeaux de Gruyère Salade de fenouils et oranges, vinaigrette aux graines de moutarde

–

Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils

Focaccia aux olives Infusion des Alpes

Fruits

Tarte flambée Carottes glacées Bouquet de salades aux graines de courge

–

Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, petits pois

Petit pain et chocolat Infusion verveine

Fruits

Filet d'aiglefin et petits pois glacés, sauce mousseline au combawa Riz jasmin vapeur Pak-choï

–

Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes Pak-choï

Gougères au Maréchal Gougères mozzarella Jus de pomme

Fruits

Boutefas (porc, CH) Ragoût de lentilles vertes Poêlée de colraves

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, colraves

Dips de légumes, houmous de haricots lingots Eau parfumée

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu principal
Entrée	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Plat principal	Brochette de boeuf (CH), beurre café de Paris Pommes de terre nouvelles rissolées Mesclun de saison	Fusilli sauce tomates aux petits légumes, copeaux de Gruyère Salade de fenouils et oranges, vinaigrette aux graines de moutarde	Tarte flambée Carottes glacées Bouquet de salades aux graines de courge	Filet d'aiglefin et petits pois glacés, sauce mousseline au combawa Riz jasmin vapeur Pak-choï	Boutefas (porc, CH) Ragoût de lentilles vertes Poêlée de colraves
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet (CH) Pommes de terre, Carottes, courgettes, patates douces	Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils	Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, petits pois	Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes Pak-choï	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, colraves
Goûter	Séré aux fraises Tilleul-orange	Focaccia aux olives Infusion des Alpes	Petit pain et chocolat Infusion verveine	Gougères au Maréchal Gougères mozzarella Jus de pomme	Dips de légumes, houmous de haricots lingots Eau parfumée

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.