UAPE Bourdonnette Pyramides

Menu principal

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Fruits

Onglet de boeuf (VD), beurre café de Paris Pommes de terre grenailles au thym Tomate au four

–

Poulet (CH) Pommes de terre, Carottes, courgettes, tomates

Yogourt aux fruits Verveine-orange

Fruits

Filet de féra du lac (VD) grillé, sauce hollandaise aux fruits de la passion Riz pilaf Fenouils confits à l'huile d'olive bio

–

Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils

Focaccia aux oignons fondus Jus de pomme

Fruits

Gnocchi* sautés, sauce pesto à l'ail des ours et graines de lin Salade mesclun, pétale de sbrinz et oeuf de caille

–

Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, courge

Feuilleté aux poires et amandes Infusion tilleul-menthe

Fruits

Pizza aux légumes et mozzarella Salade mêlée de saison aux graines

–

Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils

Gaspacho d'ananas à la menthe Torsade au sésame Cynorrhodon-orange

Fruits

Cannelloni farcis au vert de bettes et ricotta, pignons de pin, coulis de tomates au basilic Salade de racines rouges

–

Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, bettes

Petit pain et chocolat Thé des Alpes

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu principal
Entrée	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Plat principal	Onglet de boeuf (VD), beurre café de Paris Pommes de terre grenailles au thym Tomate au four	Filet de féra du lac (VD) grillé, sauce hollandaise aux fruits de la passion Riz pilaf Fenouils confits à l'huile d'olive bio	Gnocchi* sautés, sauce pesto à l'ail des ours et graines de lin Salade mesclun, pétale de sbrinz et oeuf de caille	Pizza aux légumes et mozzarella Salade mêlée de saison aux graines	Cannelloni farcis au vert de bettes et ricotta, pignons de pin, coulis de tomates au basilic Salade de racines rouges
Dessert	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet (CH) Pommes de terre, Carottes, courgettes, tomates	Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes, fenouils	Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, courge	Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes, fenouils	Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, bettes
Goûter	Yogourt aux fruits Verveine-orange	Focaccia aux oignons fondus Jus de pomme	Feuilleté aux poires et amandes Infusion tilleul-menthe	Gaspacho d'ananas à la menthe Torsade au sésame Cynorrhodon-orange	Petit pain et chocolat Thé des Alpes

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.