UAPE Boissonnet

Menu fourchette verte

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

Salade mêlée et radis blanc régio

Saucisse de veau # grillée moutarde Pommes wedges maison Carottes glacées régio

Fruit à croquer

Salade mêlée et radis blanc régio

Saucisse végétarienne # grillée moutarde Pommes wedges maison Carottes glacées régio

Fruit à croquer

Mardi

Salade batavia et carottes régio et œufs durs

Manchurian #boulettes de légumes Sauce tartare allégée Boulgour pilaf Courgettes à l'ail rôties

Yogourt fraise régio

Salade batavia et carottes régio et œufs durs

Manchurian #boulettes de légumes Sauce tartare allégée Boulgour pilaf Courgettes à l'ail rôties

Yogourt fraise régio

Mercredi

Salade iceberg et carottes régio

Penne intégrales Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello

Salade de melon et pastèque

Salade iceberg et carottes régio

Penne intégrales Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello

Salade de melon et pastèque

Jeudi

Salade feuille de chêne et tomates régio

Haut de cuisse de poulet IP Suisse mariné au four Riz andalous Choux fleurs persillés

Yogourt framboise régio

Salade feuille de chêne et tomates régio

Omelette au fromage# Riz andalous Choux fleurs persillés

Yogourt framboise régio

Vendredi

–

PIC-NIC ******* CHOIX DE SANDWISCHS jambon de dinde/ thon / tomate mozza Batônnets de carottes Jus de pomme Pomme Gala

–

PIC-NIC ******* SANDWISCHS tomate mozza Batônnets de carottes Jus de pomme Pomme Gala

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu fourchette verte
Entrée	Salade mêlée et radis blanc régio	Salade batavia et carottes régio et œufs durs	Salade iceberg et carottes régio	Salade feuille de chêne et tomates régio	–
Plat principal	Saucisse de veau # grillée moutarde Pommes wedges maison Carottes glacées régio	Manchurian #boulettes de légumes Sauce tartare allégée Boulgour pilaf Courgettes à l'ail rôties	Penne intégrales Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello	Haut de cuisse de poulet IP Suisse mariné au four Riz andalous Choux fleurs persillés	PIC-NIC ******* CHOIX DE SANDWISCHS jambon de dinde/ thon / tomate mozza Batônnets de carottes Jus de pomme Pomme Gala
Dessert	Fruit à croquer	Yogourt fraise régio	Salade de melon et pastèque	Yogourt framboise régio	–
Menu végétarien
Entrée	Salade mêlée et radis blanc régio	Salade batavia et carottes régio et œufs durs	Salade iceberg et carottes régio	Salade feuille de chêne et tomates régio	–
Plat principal	Saucisse végétarienne # grillée moutarde Pommes wedges maison Carottes glacées régio	Manchurian #boulettes de légumes Sauce tartare allégée Boulgour pilaf Courgettes à l'ail rôties	Penne intégrales Sauce napolitaine au basilic Swiss Parmello	Omelette au fromage# Riz andalous Choux fleurs persillés	PIC-NIC ******* SANDWISCHS tomate mozza Batônnets de carottes Jus de pomme Pomme Gala
Dessert	Fruit à croquer	Yogourt fraise régio	Salade de melon et pastèque	Yogourt framboise régio	–

RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.