CVE Bourdonnette

 

Menu principal
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Lundi

Fruits
Dahl de lentilles corail au lait de coco Semoule de maïs à la coriandre Saladine
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes, lentilles
Cake aux courgettes et tomates séchées à la verveine Infusion cannelle

Mardi

Fruits
Pot-au-feu de boeuf (VD) et ses légumes Mayonnaise allégée
Oeuf (BIO) (VD) Pâtes Carottes, courgettes poireaux
Tomates mozzarella Verveine

Mercredi

Fruits
Omelette (oeufs bio) garnie aux poireaux et Gruyère AOP Roesti Poêlée de légumes de saison
Veau (CH) Riz Carottes, courgettes, betteraves rouges
Gâteau aux poires, cidre et pralin Infusion menthe

Jeudi

Fruits
Filet de lieu jaune (MSC) (A.N.E.) poché, sauce beurre Riz complet braisé Mousseline de panais
Poisson (MSC) (A.N.E.) Pommes de terre Carottes, courgettes panais
Cuchaule et verre de lait

Vendredi

Fruits
Quiche au potimarron, jeunes pousses d'épinards et pignons de pin Salade verte aux choux rouges, vinaigrette au vinaigre de framboise
Poulet (CH) Pommes de terre Carottes, courgettes potimarron
Birchermuesli aux pommes Cynorrhodon-orange
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Fruits


Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Plat principal Dahl de
lentilles corail
au lait de coco
Semoule de maïs
à la coriandre
Saladine
Pot-au-feu
de boeuf (VD)
et ses légumes
Mayonnaise allégée
Omelette (oeufs bio)
garnie aux poireaux
et Gruyère AOP
Roesti
Poêlée de légumes
de saison
Filet de lieu jaune
(MSC) (A.N.E.) poché,
sauce beurre
Riz complet braisé
Mousseline de panais
Quiche au potimarron,
jeunes pousses d'épinards
et pignons de pin
Salade verte
aux choux rouges,
vinaigrette
au vinaigre
de framboise
Dessert
Bébé Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes,
lentilles
Oeuf (BIO) (VD)
Pâtes
Carottes, courgettes
poireaux
Veau (CH)
Riz
Carottes, courgettes,
betteraves rouges
Poisson (MSC) (A.N.E.)
Pommes de terre
Carottes, courgettes
panais
Poulet (CH)
Pommes de terre
Carottes, courgettes
potimarron
Goûter Cake aux courgettes
et tomates séchées
à la verveine
Infusion cannelle
Tomates
mozzarella
Verveine
Gâteau aux poires,
cidre et pralin
Infusion menthe
Cuchaule et
verre de lait
Birchermuesli
aux pommes
Cynorrhodon-orange

L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison.