CVE Zig Zag Zoug

25.09.2023--29.09.2023

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Lundi

–

Pâtes à la courge et à la féta Salade de carottes Eco-score: A

Fruits

Pâtes Carottes Brocoli

Cake au yoghourt Eco-score: A

Mardi

–

Filet de saumon Riz et courgettes sautées Eco-score: A

Fruits

Lentilles Riz Céleri

Gâteau aux pruneaux Eco-score: A+

Mercredi

–

Risotto safrané Salade verte Eco-score: A

Fruits

Boeuf Pommes de terre Courgettes

Pain et confiture Eco-score: A+

Jeudi

–

Ragoût de boeuf Pommes de terre Salade verte Eco-score: A

Fruits

Poisson Blé Petits pois

Cake aux fruits rouges Eco-score: A

Vendredi

–

Rôti de porc Pommes de terre et légumes Eco-score: A

Fruits

Poulet Polenta Chou-fleur

Flan Eco-score: B+

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
25.09.2023--29.09.2023
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Pâtes à la courge et à la féta Salade de carottes Eco-score: A	Filet de saumon Riz et courgettes sautées Eco-score: A	Risotto safrané Salade verte Eco-score: A	Ragoût de boeuf Pommes de terre Salade verte Eco-score: A	Rôti de porc Pommes de terre et légumes Eco-score: A
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Collation	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Bébé	Pâtes Carottes Brocoli	Lentilles Riz Céleri	Boeuf Pommes de terre Courgettes	Poisson Blé Petits pois	Poulet Polenta Chou-fleur
Goûter	Cake au yoghourt Eco-score: A	Gâteau aux pruneaux Eco-score: A+	Pain et confiture Eco-score: A+	Cake aux fruits rouges Eco-score: A	Flan Eco-score: B+

l'Eco-score de Beelong permet de mesurer l'impact environnemental et l’équilibre nutritionnel des plats et menus. Plus d'information sur le site Beelong.ch

Provenance des viandes: Agneau, boeuf, veau, porc et dinde -> Suisse
Volailles (poulet frais, poulet congelé, cuisse de poulet surgelée, émincé de poulet, blanc de poulet, poitrine de poulet) --> Suisse
"Les certificats de qualité de la viande peuvent être demandés auprès du fournisseur".
Poissons: Truite et Féra --> Suisse