UAPE Ancien-Stand

Semaine du 19 octobre au 23 octobre 2020

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Lundi

–

Tortellonis à la roquette Salade verte et tomate

Pomme

Fruits mélangés

Légumineuse Pomme de terre, carotte Courgette

Tartelette aux marrons *et fruits Verre de lait

Mardi

–

Piccata milanese Roesti Laitue romaine

Kiwi

Fruits mélangés

Poulet Pomme de terre, carotte Fenouil

Cake salé Verre de lait

Mercredi

–

Risotto à la courge Salade de saison

Poire

Fruits mélangés

Oeuf dur Pomme de terre, carotte Colrave

Crème brûlée* Biscotte de riz

Jeudi

–

Poisson, sce curry Pilaf de blé rouge Broccolis à la vapeur

Raisin blanc

Fruits mélangés

Poisson Pomme de terre, carotte Chou fleur

Tranche surprise Vere de lait

Vendredi

–

Civet de cerf grand mère Spätzli Choux Bruxelles, marrons

Fruits mélangés

Agneau Pomme de terre, carotte Broccoli

Taillaule neuchâteloise Verre de lait

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Semaine du 19 octobre au 23 octobre 2020
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Tortellonis à la roquette Salade verte et tomate	Piccata milanese Roesti Laitue romaine	Risotto à la courge Salade de saison	Poisson, sce curry Pilaf de blé rouge Broccolis à la vapeur	Civet de cerf grand mère Spätzli Choux Bruxelles, marrons
Dessert	Pomme	Kiwi	Poire	Raisin blanc	Fruits mélangés
Collation	Fruits mélangés	Fruits mélangés	Fruits mélangés	Fruits mélangés	Fruits mélangés
Bébé	Légumineuse Pomme de terre, carotte Courgette	Poulet Pomme de terre, carotte Fenouil	Oeuf dur Pomme de terre, carotte Colrave	Poisson Pomme de terre, carotte Chou fleur	Agneau Pomme de terre, carotte Broccoli
Goûter	Tartelette aux marrons *et fruits Verre de lait	Cake salé Verre de lait	Crème brûlée* Biscotte de riz	Tranche surprise Vere de lait	Taillaule neuchâteloise Verre de lait

Provenance des viandes: Dinde- Suisse, Saumon - Norvège, Cerf- Europe, Sous réserve de modification-En cas d'allergie, avertir le cuisinier.

Les mets proposés sur ces menus et qui ne sont pas signalés par un astérisque(*)sont entièrement élaborés sur place éà partir de produits bruts et de produits traditionnels de cuisine selon les critères du "LFM".Pour des raisons sanitaires, nous utilisons des fonds de sauces industriels qui ne répondent pas au "LFM".