CVE Mandarine

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Velouté de lentilles
Cannelloni ricotta épinards gratinés Salade mêlée
Compote de pommes

Mardi

Crème de potimarron
Saucisse de veau rôtie, jus à l'oignon Pommes mousseline Carottes à l'estragon
Salade de clémentines

Mercredi

Crème de persil
Palette de bœuf, jus au thym Polenta crémeuse Céleri-pomme étuvé
Tarte aux pommes

Jeudi

Crème de brocoli
Escalope de dinde, sauce moutarde Riz rouge de camargue Laitue braisée
Crêpe Suzette

Vendredi

Potage Crécy
Filet de julienne à la fondue de poireaux Pommes écrasées Salade panachée
Blanc-manger
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Velouté de lentilles
Crème de potimarron
Crème de persil
Crème de brocoli
Potage Crécy
Plat principal Cannelloni ricotta épinards gratinés
Salade mêlée
Saucisse de veau rôtie, jus à l'oignon
Pommes mousseline
Carottes à l'estragon
Palette de bœuf, jus au thym
Polenta crémeuse
Céleri-pomme étuvé
Escalope de dinde, sauce moutarde
Riz rouge de camargue
Laitue braisée
Filet de julienne à la fondue de poireaux
Pommes écrasées
Salade panachée
Dessert Compote de pommes
Salade de clémentines
Tarte aux pommes
Crêpe Suzette
Blanc-manger