APEMS Falaises
Menu du jour
Entrée
Plat principal
Dessert
Lundi
Salade de betteraves persillées
Steak haché de bœuf IP Suisse
Pomme rissolées
Carottes glacées
Pomme vaudoise
Mardi
Céleri rémoulade au séré bio et ses noix torréfiées
Gratin de courgettes et quinoa au fromage frais
Sauce tomate
Poire bio
Mercredi
Gaspacho de tomates et concombres
Émincé de poulet suisse aux olives et citron
Lentilles et légumes confits aux herbes de Provence
Banane bio fairtrade
Jeudi
Colslaw de chou et carottes au yogourt
Bâtonnets de colin d’Alaska panés
Riz sauvage
Poireaux étuvés
Yogourt bio vaudois
Vendredi
Salade de lentilles de Sauvergny au petits légumes
Röstis farcis aux épinards et fromage frais
Sauce séré aux fines herbes
Légumes racines confits
Compote pomme rhubarbe maison
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
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| Menu du jour | |||||||
| Entrée |
Salade de betteraves persillées |
Céleri rémoulade au séré bio et ses noix torréfiées |
Gaspacho de tomates et concombres |
Colslaw de chou et carottes au yogourt |
Salade de lentilles de Sauvergny au petits légumes |
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| Plat principal |
Steak haché de bœuf IP Suisse Pomme rissolées Carottes glacées |
Gratin de courgettes et quinoa au fromage frais Sauce tomate |
Émincé de poulet suisse aux olives et citron Lentilles et légumes confits aux herbes de Provence |
Bâtonnets de colin d’Alaska panés Riz sauvage Poireaux étuvés |
Röstis farcis aux épinards et fromage frais Sauce séré aux fines herbes Légumes racines confits |
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| Dessert |
Pomme vaudoise |
Poire bio |
Banane bio fairtrade |
Yogourt bio vaudois |
Compote pomme rhubarbe maison |
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Sous réserve de modifications
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