CVE Jardins de Prélaz

SE 21 | 25

Entrée

Plat principal

Dessert

Bébé

Goûter

Lundi

–

Quinoa Sauce bolo végétarienne aux saveurs asiatiques (feuille de citron, coriandre, et curry rouge) Epinard à la crème

Fruits

Féculent Protéine Légumes Selon régime individuel

Gâteau aux pommes

Mardi

Salade de concombre à l'aneth, ail et yogourt grec

Quiche feuilletée aux poireaux

Fruits

Féculent Protéine Légume selon régime individuel

Houmous à l'origan et pain

Mercredi

–

Noix de st-Jacques et beurre blanc au bacon de veau croustillant Riz noir aux poivrons rouges Brocolis

Fruits

Féculent Protéine Légume Selon régime individuel

Pain au chocolat blanc

Jeudi

Saveur du monde : Algérie

Tajine zitoune Algérien (cuisse de poulet, désossé, citron conflit, persil plat safran et olive verte) Couscous aux épices Courgette

Fruits

Féculent Protéines Légumes selon régime individuel

Mousse fromage blanc et fruit

Vendredi

Salade tomate

Emincé de bœuf au carotte à l'origan Gratin de pomme de terre et poire

Fruits

Féculent Protéines Légumes selon régime individuel

Pain roulé au pavot

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
SE 21 \| 25
Entrée	–	Salade de concombre à l'aneth, ail et yogourt grec	–	Saveur du monde : Algérie	Salade tomate
Plat principal	Quinoa Sauce bolo végétarienne aux saveurs asiatiques (feuille de citron, coriandre, et curry rouge) Epinard à la crème	Quiche feuilletée aux poireaux	Noix de st-Jacques et beurre blanc au bacon de veau croustillant Riz noir aux poivrons rouges Brocolis	Tajine zitoune Algérien (cuisse de poulet, désossé, citron conflit, persil plat safran et olive verte) Couscous aux épices Courgette	Emincé de bœuf au carotte à l'origan Gratin de pomme de terre et poire
Dessert	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits	Fruits
Bébé	Féculent Protéine Légumes Selon régime individuel	Féculent Protéine Légume selon régime individuel	Féculent Protéine Légume Selon régime individuel	Féculent Protéines Légumes selon régime individuel	Féculent Protéines Légumes selon régime individuel
Goûter	Gâteau aux pommes	Houmous à l'origan et pain	Pain au chocolat blanc	Mousse fromage blanc et fruit	Pain roulé au pavot

Provenance de la viande: boeuf (CH), poulet (CH), dinde (CH/F),agneau (CH/NZ), veau (CH), porc (CH)

Provenance du poisson: cabillaud et aiglefin (MSC/IS), carrelet et lieu (MSC/AN), saumon (MSC/NOR), truite (CH)

* signifie que les plats ne correspondent pas au "Label Fait MaisoN". Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne correspondent pas au "Label Fait Maison".