Réfectoire Rouvraie
Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade mêlée régio et œufs durs
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Fruit à croquer
Salade mêlée régio et œufs durs
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Fruit à croquer
–
–
Corn flakes nature 80 gr Lait 1.5 dl
Mardi
Salade russe allégée
Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Ananas au basilic
Salade russe allégée
Omelette nature# Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Ananas au basilic
–
–
Yogourt nature au coulis de fraises# 100 gr Pain complet 50 gr
Mercredi
Salade batavia régio
Filet de dorade "MSC" au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Salade de melon
Salade batavia régio
Pakora de légumes# au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Salade de melon
–
–
Pizza margueritta# (fond/ pâte#) 1 morceau
Jeudi
Salade de tomates au basilic régio
Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello
Fruit à croquer
Salade de tomates au basilic régio
Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello
Fruit à croquer
–
–
Compote de pommes et pruneaux régio 100 gr Blanc battu 50 gr
Vendredi
Salade de courgettes et féta
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Banane (max Havelaar)
Salade de courgettes et féta
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Banane (max Havelaar)
–
–
Gruyère aop 80 gr Pain aux graines 50 gr
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée régio et œufs durs |
Salade russe allégée |
Salade batavia régio |
Salade de tomates au basilic régio |
Salade de courgettes et féta |
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| Plat principal |
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames |
Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote |
Filet de dorade "MSC" au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées |
Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello |
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé |
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| Dessert |
Fruit à croquer |
Ananas au basilic |
Salade de melon |
Fruit à croquer |
Banane (max Havelaar) |
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| Menu végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée régio et œufs durs |
Salade russe allégée |
Salade batavia régio |
Salade de tomates au basilic régio |
Salade de courgettes et féta |
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| Plat principal |
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames |
Omelette nature# Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote |
Pakora de légumes# au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées |
Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello |
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé |
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| Dessert |
Fruit à croquer |
Ananas au basilic |
Salade de melon |
Fruit à croquer |
Banane (max Havelaar) |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter |
Corn flakes nature 80 gr Lait 1.5 dl |
Yogourt nature au coulis de fraises# 100 gr Pain complet 50 gr |
Pizza margueritta# (fond/ pâte#) 1 morceau |
Compote de pommes et pruneaux régio 100 gr Blanc battu 50 gr |
Gruyère aop 80 gr Pain aux graines 50 gr |
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RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.