Réfectoire Rouvraie
Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade frisée et tomate régio
Hot-dog# Saucisse de Vienne de poulet # Pommes wedges régio Ketchup
Fruit à croquer
Salade frisée et tomate régio
Hot-dog# Saucisse de Vienne végétarienne # Pommes wedges régio Ketchup
Fruit à croquer
–
–
–
Mardi
Salade batavia et concombre régio
Sauté de poulet (IP-Suisse) au citron et olives Riz pilaf Courgettes rôties au thym
Crème caramel #
Salade batavia et concombre régio
Emincé de Planted# au citron et olives Riz pilaf Courgettes rôties au thym
Crème caramel #
–
–
–
Mercredi
Salade mêlée régio
Couscous de légumes d'été et pois chiches régio Semoule au curcuma
Nectarine
Salade mêlée régio
Couscous de légumes d'été et pois chiches régio Semoule au curcuma
Nectarine
–
–
–
Jeudi
Salade mêlée régio et billes de mozzarella
Médaillon de saumon** au basilic et fèves Pommes nature Ratatouille niçoise
Fruit à croquer
Salade mêlée régio et billes de mozzarella
Délices aux épinards # Pommes nature Ratatouille niçoise
Fruit à croquer
–
–
–
Vendredi
Salade feuilles de chêne et carottes râpées régio
Omelette au fromage# Blé tendre aux légumes Tomate au four
Blanc battu régio aux fruits rouges
Salade feuilles de chêne et carottes râpées régio
Omelette au fromage# Blé tendre aux légumes Tomate au four
Blanc battu régio aux fruits rouges
–
–
–
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu fourchette verte | |||||||
| Entrée |
Salade frisée et tomate régio |
Salade batavia et concombre régio |
Salade mêlée régio |
Salade mêlée régio et billes de mozzarella |
Salade feuilles de chêne et carottes râpées régio |
||
| Plat principal |
Hot-dog# Saucisse de Vienne de poulet # Pommes wedges régio Ketchup |
Sauté de poulet (IP-Suisse) au citron et olives Riz pilaf Courgettes rôties au thym |
Couscous de légumes d'été et pois chiches régio Semoule au curcuma |
Médaillon de saumon** au basilic et fèves Pommes nature Ratatouille niçoise |
Omelette au fromage# Blé tendre aux légumes Tomate au four |
||
| Dessert |
Fruit à croquer |
Crème caramel # |
Nectarine |
Fruit à croquer |
Blanc battu régio aux fruits rouges |
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| Menu végétarien | |||||||
| Entrée |
Salade frisée et tomate régio |
Salade batavia et concombre régio |
Salade mêlée régio |
Salade mêlée régio et billes de mozzarella |
Salade feuilles de chêne et carottes râpées régio |
||
| Plat principal |
Hot-dog# Saucisse de Vienne végétarienne # Pommes wedges régio Ketchup |
Emincé de Planted# au citron et olives Riz pilaf Courgettes rôties au thym |
Couscous de légumes d'été et pois chiches régio Semoule au curcuma |
Délices aux épinards # Pommes nature Ratatouille niçoise |
Omelette au fromage# Blé tendre aux légumes Tomate au four |
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| Dessert |
Fruit à croquer |
Crème caramel # |
Nectarine |
Fruit à croquer |
Blanc battu régio aux fruits rouges |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||
RCD : restauration collective et durable
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.