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Réfectoire Rouvraie

 

Menu fourchette verte
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu végétarien
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Salade mêlée régio et œufs durs
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Fruit à croquer
Salade mêlée régio et œufs durs
Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Fruit à croquer
Corn flakes nature 80 gr Lait 1.5 dl

Mardi

Salade russe allégée
Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Ananas au basilic
Salade russe allégée
Omelette nature# Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Ananas au basilic
Yogourt nature au coulis de fraises# 100 gr Pain complet 50 gr

Mercredi

Salade batavia régio
Filet de dorade "MSC" au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Salade de melon
Salade batavia régio
Pakora de légumes# au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Salade de melon
Pizza margueritta# (fond/ pâte#) 1 morceau

Jeudi

Salade de tomates au basilic régio
Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello
Fruit à croquer
Salade de tomates au basilic régio
Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello
Fruit à croquer
Compote de pommes et pruneaux régio 100 gr Blanc battu 50 gr

Vendredi

Salade de courgettes et féta
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Banane (max Havelaar)
Salade de courgettes et féta
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Banane (max Havelaar)
Gruyère aop 80 gr Pain aux graines 50 gr
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade mêlée régio et œufs durs
Salade russe allégée
Salade batavia régio
Salade de tomates au basilic régio
Salade de courgettes et féta
Plat principal Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Jambon tzigane Sauce tomatée Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Filet de dorade "MSC" au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Penne sauce curry au poulet et petits légumes Swiss Parmello
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Dessert Fruit à croquer
Ananas au basilic
Salade de melon
Fruit à croquer
Banane (max Havelaar)
Entrée Salade mêlée régio et œufs durs
Salade russe allégée
Salade batavia régio
Salade de tomates au basilic régio
Salade de courgettes et féta
Plat principal Rouleaux de printemps# aux légumes au four Sauce chili# Riz aux edamames
Omelette nature# Pommes grenailles rôties régio Romanesco étuvés à l'échalote
Pakora de légumes# au coulis de poivrons Riz complet Duo de courgettes sautées
Penne sauce curry au Protaneo et petits légumes Swiss Parmello
Couscous de légumes et pois chiches Semoule de blé
Dessert Fruit à croquer
Ananas au basilic
Salade de melon
Fruit à croquer
Banane (max Havelaar)
Collation
Bébé
Goûter Corn flakes nature 80 gr Lait 1.5 dl
Yogourt nature au coulis de fraises# 100 gr Pain complet 50 gr
Pizza margueritta# (fond/ pâte#) 1 morceau
Compote de pommes et pruneaux régio 100 gr Blanc battu 50 gr
Gruyère aop 80 gr Pain aux graines 50 gr

RCD : restauration collective et durable 
Le hashtag (#) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison
 Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du Label Fait Maison
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.