UAPE Carambole

 

Concordance
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Lundi du Jeûne

Mardi

Papet vaudois Saucisse aux choux
Pomme

Mercredi

Dos de lieu Sauce courge et curry Tagliatelle verte Salade feuille de chêne et colraves
Yaourt framboise

Jeudi

Emincé de cerf Sauce crème Spaetzli Chou rouge
Cème aux marrons

Vendredi

Rôti de dindonneau au miel et raisins Gratin dauphinois Salade de betteraves et maïs
Salade de poires à la cannelle
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée
Plat principal Lundi du Jeûne
Papet vaudois
Saucisse aux choux
Dos de lieu
Sauce courge et curry
Tagliatelle verte
Salade feuille de chêne et colraves
Emincé de cerf
Sauce crème
Spaetzli
Chou rouge
Rôti de dindonneau
au miel et raisins
Gratin dauphinois
Salade de betteraves et maïs
Dessert Pomme
Yaourt framboise
Cème aux marrons
Salade de poires à la cannelle

 

* RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne