UAPE Carambole

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Jambon braisé Sauce aurore Pommes duchesses Fenouil gratiné

Banane

Mardi

–

Mignons de poulet panés Quartier de citron Blé Ebly Epinards hachés à la crème

Salade de fruits frais #

Mercredi

–

Omelette au fromage Risi bisi Salade de carottes

Compote de pruneaux #

Jeudi

–

Hachis parmentier Salade évasion

Yaourt framboises

Vendredi

–

Penne à la crème et dés de tofu fumé Fromage râpé Salade de concombre

Salade de pommes #

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Jambon braisé Sauce aurore Pommes duchesses Fenouil gratiné	Mignons de poulet panés Quartier de citron Blé Ebly Epinards hachés à la crème	Omelette au fromage Risi bisi Salade de carottes	Hachis parmentier Salade évasion	Penne à la crème et dés de tofu fumé Fromage râpé Salade de concombre
Dessert	Banane	Salade de fruits frais #	Compote de pruneaux #	Yaourt framboises	Salade de pommes #

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Porc (RCD), Poulet (FR), Boeuf (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne