CVE Grangette

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Bébé
Goûter

Lundi

Potage de légumes
Filet d'agneau au beurre de menthe Pomme de terre provençale
Fruits
Veau Pomme de terre Carotte Courgette
Zwieback garni

Mardi

Salade aux graines de Chia
Dorade menuière Farfalle Chiffonnade de fenouil
Fruits
Poulet Pomme de terre Courgette Fenouil
Eclair au chocolat

Mercredi

Salade et tranche de quiche à la farine du Gros de Vaud
Blinis complètes, crème acidulée à l'ail Gratin de carotte
Fruits
Riz Carotte Fenouil
Gâteau aux groseilles

Jeudi

Soupe
Poulet du Général Tao Riz braisé à la citronnelle
Fruits
Poulet Pomme de terre Carotte Courgette
Purée de poire

Vendredi

Bouillon* aux petites lettres
Gâteau du Vuilly salé Fromage de la Vallée de Joux et Maréchal du Jorat
Fruits
Poisson Pomme de terre Courgette Fenouil
Bircher aux fruits des bois
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Potage de légumes
Salade
aux graines de Chia
Salade
et tranche de quiche
à la farine
du Gros de Vaud
Soupe
Bouillon*
aux petites lettres
Plat principal Filet d'agneau
au beurre de menthe
Pomme de terre provençale
Dorade menuière
Farfalle
Chiffonnade de fenouil
Blinis complètes,
crème acidulée à l'ail
Gratin de carotte
Poulet
du Général Tao
Riz braisé
à la citronnelle
Gâteau du Vuilly salé
Fromage
de la Vallée de Joux
et Maréchal du Jorat
Dessert Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Bébé Veau
Pomme de terre
Carotte
Courgette
Poulet
Pomme de terre
Courgette
Fenouil
Riz
Carotte
Fenouil
Poulet
Pomme de terre
Carotte
Courgette
Poisson
Pomme de terre
Courgette
Fenouil
Goûter Zwieback garni
Eclair
au chocolat
Gâteau
aux groseilles
Purée de poire
Bircher
aux fruits des bois

" L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait maison".

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigences du Label Fait Maison".

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD