Réfectoire Entre-Bois
Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter
Lundi
Salade mêlée (RCD)
Tortelloni à la ricotta et épinards* Sauce crémeuse safranée aux fines herbes
Gruyère râpé (RCD)
Fruit à croquer (RCD)
–
–
–
–
–
–
Mardi
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Filet de colin** pané* (MSC) au four (Pacifique nord-est/nord-ouest)
Sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
Salade de melon
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD)
Falafel* de patate douce au four
Sauce tartare allégée
Boulgour aux petits légumes (RCD)
Tomate provençale
Salade de melon
–
–
–
Mercredi
Salade de maïs et frisée (RCD)
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
Salade de maïs et frisée (RCD)
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco
Riz parfumé
Légumes croquants (RCD)
Tarte aux pommes*
–
–
–
Jeudi
Salade iceberg
Burger de bœuf (RCD-Suisse) Buns*
(Tomate, concombre, fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
Salade iceberg
Burger végétarien* Buns*
(Tomate, concombre, fromage et ketchup)
Pommes wedges maison (RCD)
Yogourt vanille (RCD)
–
–
–
Vendredi
PIC-NIQUE
Choix de sandwich (Thon, mozzarella, jambon dinde)
Dips de carottes (RCD) et tomates cerises
Jus d'orange
Pomme (RCD)
–
–
–
–
–
–
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Menu 1 | |||||||
| Entrée |
Salade mêlée (RCD) |
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD) |
Salade de maïs et frisée (RCD) |
Salade iceberg |
PIC-NIQUE |
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| Plat principal |
Tortelloni à la ricotta et épinards* Sauce crémeuse safranée aux fines herbes Gruyère râpé (RCD) |
Filet de colin** pané* (MSC) au four (Pacifique nord-est/nord-ouest) Sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale |
Emincé de porc au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD) |
Burger de bœuf (RCD-Suisse) Buns* (Tomate, concombre, fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD) |
Choix de sandwich (Thon, mozzarella, jambon dinde) Dips de carottes (RCD) et tomates cerises Jus d'orange |
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| Dessert |
Fruit à croquer (RCD) |
Salade de melon |
Tarte aux pommes* |
Yogourt vanille (RCD) |
Pomme (RCD) |
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| Menu 2 | |||||||
| Entrée | – |
Salade panachée et céleri rémoulade (RCD) |
Salade de maïs et frisée (RCD) |
Salade iceberg |
– | ||
| Plat principal | – |
Falafel* de patate douce au four Sauce tartare allégée Boulgour aux petits légumes (RCD) Tomate provençale |
Emincé de seitan au curry (RCD-Suisse) et lait de coco Riz parfumé Légumes croquants (RCD) |
Burger végétarien* Buns* (Tomate, concombre, fromage et ketchup) Pommes wedges maison (RCD) |
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| Dessert | – |
Salade de melon |
Tarte aux pommes* |
Yogourt vanille (RCD) |
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| Collation | – | – | – | – | – | ||
| Bébé | – | – | – | – | – | ||
| Goûter | – | – | – | – | – | ||