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    APEMS Coteau Fleuri

     

    Menu 1
    Entrée
    Plat principal
    Dessert
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    Plat principal
    Dessert

    Lundi

    Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
    Aiguillettes de colin** MSC# multigraines au four Sauce citronnée au séré Pommes persillées régio Haricots verts à l'échalote
    Fruits à croquer
    Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
    Manchurian #au four Sauce citronnée au séré Pommes persillées régio Haricots verts à l'échalote
    Fruits à croquer

    Mardi

    Semaine graines et noix ****** Salade mêlée et billes de mozzarella
    Harira Choumicha (ragoût de légumes et pois chiches) Semoule de couscous aux graines de sésame
    Danette chocolat#
    –
    –
    –

    Mercredi

    Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
    Brochette de poulet (IP Suisse) au romarin Polenta crémeuse régio Epinards à l'échalote
    Compote de pomme et coing régio
    Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
    Tranche d'halloumi grillée au romarin Polenta crémeuse régio Epinards à l'échalote
    Compote de pomme et coing régio

    Jeudi

    Velouté de butternut régio aux graines de courge
    Lasagne aux légumes Gratinée au Swiss Parmello
    Fruit à croquer (RCD)
    –
    –
    –

    Vendredi

    Salade feuille de chêne régio mélange de graines
    Ragoût de paneer au curry rouge et lait de coco Légumes de saison Riz basmati
    Tarte au flan#
    –
    –
    –
    Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
    Menu 1
    Entrée Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
    		Semaine graines et noix ******
    Salade mêlée et billes de mozzarella
    		 Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
    		Velouté de butternut régio aux graines de courge
    		Salade feuille de chêne régio mélange de graines
    Plat principal Aiguillettes de colin** MSC# multigraines au four Sauce citronnée au séré
    Pommes persillées régio
    Haricots verts à l'échalote
    		Harira Choumicha (ragoût de légumes et pois chiches)
    Semoule de couscous aux graines de sésame
    		 Brochette de poulet (IP Suisse) au romarin
    Polenta crémeuse régio
    Epinards à l'échalote
    		Lasagne aux légumes Gratinée au Swiss Parmello
    		 Ragoût de paneer au curry rouge et lait de coco
    Légumes de saison
    Riz basmati
    Dessert Fruits à croquer
    		 Danette chocolat#
    		 Compote de pomme et coing régio
    		 Fruit à croquer (RCD)
    		 Tarte au flan#
    Menu 2
    Entrée Salade feuille de chêne (RCD) et carottes râpées
    		– Salade lollo et radis blanc régio graines de tournesol
    		– –
    Plat principal Manchurian #au four Sauce citronnée au séré
    Pommes persillées régio
    Haricots verts à l'échalote
    		 – Tranche d'halloumi grillée au romarin
    Polenta crémeuse régio
    Epinards à l'échalote
    		– –
    Dessert Fruits à croquer
    		 – Compote de pomme et coing régio
    		 – –