APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

–

Omelette au Gruyère Pommes grenailles Haricots verts

Prune

Mont Vully et pain paysan

–

Mardi

–

Boulettes végétariennes * (soja, blé) à la livèche Fusilli complètes Salade panachée

Blanc battu

Banane et pain tessinois

–

Mercredi

–

Jambon tzigane Sauce Aurore Pommes mousseline* Poêlée de légumes d'été

Quartier de melon

Pain noir, beurre et confiture

–

Jeudi

–

Raviolini au fromage * au pesto Fromage râpé Salade de carottes

Compote d'abricots #

Oranges en quartiers et petit pain au lait

–

Vendredi

–

Mijoté de porc à l'ananas Riz parfumé Salade batavia, maïs et betteraves

Yaourt myrtilles

Compote de pommes et pain bis

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Omelette au Gruyère Pommes grenailles Haricots verts	Boulettes végétariennes * (soja, blé) à la livèche Fusilli complètes Salade panachée	Jambon tzigane Sauce Aurore Pommes mousseline* Poêlée de légumes d'été	Raviolini au fromage * au pesto Fromage râpé Salade de carottes	Mijoté de porc à l'ananas Riz parfumé Salade batavia, maïs et betteraves
Dessert	Prune	Blanc battu	Quartier de melon	Compote d'abricots #	Yaourt myrtilles
Collation	Mont Vully et pain paysan	Banane et pain tessinois	Pain noir, beurre et confiture	Oranges en quartiers et petit pain au lait	Compote de pommes et pain bis
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Le dièse (#) indique que le plat ne contient pas de sucres ajoutés.

Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne