UAPE Cour

Menu du jour

Entrée

Plat principal

Dessert

Salade de batavia croûtons et œufs durs

Ratatouille aux pois chiches et basilic Pilaf de céréales

Pomme vaudoise

Salade de haricots rouges à la mexicaine

Tortellini tricolores Sauce tomates aux olives Fromage râpé

Banane bio

Salade de concombre au yogourt bio et aneth

Boulettes de poulet suisse et son jus à l’estragon Pommes de terre rôties Courgettes au four

Riz au lait vanillé maison

Soupe de carottes

Curry jaune de tofu bio suisse et ananas Riz bio au jasmin Légumes confits

Poire vaudoise

Salade de tomates au basilic

Bâtonnets de lieu d’Alaska panés (FAO 67, Pacifique Nord-est) Millet étuvé Carottes glacées

Yogourt bio vaudois

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Menu du jour
Entrée	Salade de batavia croûtons et œufs durs	Salade de haricots rouges à la mexicaine	Salade de concombre au yogourt bio et aneth	Soupe de carottes	Salade de tomates au basilic
Plat principal	Ratatouille aux pois chiches et basilic Pilaf de céréales	Tortellini tricolores Sauce tomates aux olives Fromage râpé	Boulettes de poulet suisse et son jus à l’estragon Pommes de terre rôties Courgettes au four	Curry jaune de tofu bio suisse et ananas Riz bio au jasmin Légumes confits	Bâtonnets de lieu d’Alaska panés (FAO 67, Pacifique Nord-est) Millet étuvé Carottes glacées
Dessert	Pomme vaudoise	Banane bio	Riz au lait vanillé maison	Poire vaudoise	Yogourt bio vaudois

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Toute vos viandes et volailles sont Suisses