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APEMS Malley – antenne Pyramides

 

Menu
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

eldora

Mardi

salade verte
boeuf braisé aux olives, polenta au lait, légumes
fruit

Mercredi

carottes râpées
riz créole, légumes et omelette
yogourt aux fruits

Jeudi

crudités
couscous végétarien au citron confit et pois chiches
fruit

Vendredi

salade
lasagne végétale
yogourt au chocolat
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée eldora
salade verte
carottes râpées
crudités
salade
Plat principal
boeuf braisé aux olives, polenta au lait, légumes
riz créole, légumes et omelette
couscous végétarien au citron confit et pois chiches
lasagne végétale
Dessert
fruit
yogourt aux fruits
fruit
yogourt au chocolat

origine viande:boeuf, pied du jura Bolay Sévery. dinde et volaille : Suisse. poisson :MSC, Atlantique Pacifique

RCD :restauration collective durable, production locale dans un rayon de 60 km autour de Lausanne

l'astérisque:( *) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label: fait maison.

les fonds, bouillons, mayonnaise dans les préparations de base ne répondent pas au label !