APEMS Vanil

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Goûter

Lundi

–

Galette panée au fromage * Blé Ebly Ratatouille

Pomme

–

Mardi

–

Poulet sauté à la coréenne Riz cantonais BIO Chou chinois au sésame

Yaourt nature

–

Mercredi

–

Piccata de tofu (soja)* Sauce au thym Cornettes Haricots verts à l'échalote

Salade de poires #

–

Jeudi

–

Emincé de porc à la moutarde Pommes purée * Bâtonnets de carottes BIO

Tranche d'ananas

–

Vendredi

–

Cannelloni ricotta et épinards * au four Salade California

Mousse au chocolat *

–

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Galette panée au fromage * Blé Ebly Ratatouille	Poulet sauté à la coréenne Riz cantonais BIO Chou chinois au sésame	Piccata de tofu (soja)* Sauce au thym Cornettes Haricots verts à l'échalote	Emincé de porc à la moutarde Pommes purée * Bâtonnets de carottes BIO	Cannelloni ricotta et épinards * au four Salade California
Dessert	Pomme	Yaourt nature	Salade de poires #	Tranche d'ananas	Mousse au chocolat *
Collation	–	–	–	–	–
Goûter	–	–	–	–	–

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (FR), Porc (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne