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APEMS Sallaz village antenne Val d'Angrogne

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Menu 2
Entrée
Plat principal
Dessert
Collation
Bébé
Goûter

Lundi

Salade verte et betterave (RCD)
Omelette # au fromage et fines herbes Carottes étuvées (RCD) Ecrasée de pommes de terre et patates douces
Fruit à croquer (RCD)
Pain du moulin (50g) Mont Vully (25g)

Mardi

Salade de batavia et radis rouges (RCD)
Ragoût de bœuf (RCD) à la hongroise Poireaux étuvés (RCD) Blé tendre pilaf
Yogourt à la fraise (RCD)
Salade batavia (RCD) et macédoine de légumes
Bouchée Bio à l'avoine au four Poireaux étuvés (RCD) Blé tendre pilaf
Yogourt framboise (RCD)
Galette de maïs Banane max Havelaar

Mercredi

Salade d'endives et pommes vertes
Dahl de lentilles vertes (RCD) au lait de coco, curry rouge et petits légumes Riz basmati
Salade d'agrumes
Tranche de tresse et Kiri

Jeudi

Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Dos de cabillaud** à la catalane Romanesco à l'échalote Pommes persillées (RCD)
Séré aux fruits rouges (RCD)
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Galette de légumes Romanesco à l'échalote Pommes persillées (RCD)
Séré aux fruits rouges (RCD)
Fruit (RCD) Pain aux céréales

Vendredi

Velouté Dubary # (RCD)
Pennes complètes Sauce au pesto rouge Swiss Parmello
Banane
Gâteau aux pommes Verre de lait
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Salade verte et betterave (RCD)
Salade de batavia et radis rouges (RCD)
Salade d'endives et pommes vertes
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Velouté Dubary # (RCD)
Plat principal Omelette # au fromage et fines herbes
Carottes étuvées (RCD)
Ecrasée de pommes de terre et patates douces
Ragoût de bœuf (RCD) à la hongroise
Poireaux étuvés (RCD)
Blé tendre pilaf
Dahl de lentilles vertes (RCD) au lait de coco, curry rouge et petits légumes
Riz basmati
Dos de cabillaud** à la catalane
Romanesco à l'échalote
Pommes persillées (RCD)
Pennes complètes Sauce au pesto rouge
Swiss Parmello
Dessert Fruit à croquer (RCD)
Yogourt à la fraise (RCD)
Salade d'agrumes
Séré aux fruits rouges (RCD)
Banane
Entrée Salade batavia (RCD) et macédoine de légumes
Salade panachée et carottes râpées (RCD)
Plat principal Bouchée Bio à l'avoine au four
Poireaux étuvés (RCD)
Blé tendre pilaf
Galette de légumes
Romanesco à l'échalote
Pommes persillées (RCD)
Dessert Yogourt framboise (RCD)
Séré aux fruits rouges (RCD)
Collation
Bébé
Goûter Pain du moulin (50g)
Mont Vully (25g)
Galette de maïs
Banane max Havelaar
Tranche de tresse et Kiri
Fruit (RCD)
Pain aux céréales
Gâteau aux pommes
Verre de lait

RCD: restauration collective et durable.
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l'affichage.

Pour des raisons d'hygiène nous utilisons des fonds industriels.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne réponds pas aux exigences du label Fait Maison.
* Provenance de la viande - ** Provenance des produits de la pêche
Tous les pains et produits de boulangerie fine sont produits en Suisse. Toute exception est directement indiquée sur l’affichage.