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UAPE Bellevaux

 

Menu 1
Entrée
Plat principal
Dessert
Goûter

Lundi

Dahl de lentilles Riz basmati au sésame noir Petits pois et carottes jaunes
Fruits
Pain mi-blanc et mousse de thon

Mardi

Ragoût de poulet (CH) à la provençale Blé Ebly Côtes de bettes étuvées
Fruits
Cake à la fleur d'oranger Verre de lait

Mercredi

Soupe de panais
Salade de chou chinois Pizza végétarienne
Fruits
Compote de fruits et biscuits

Jeudi

Boulettes de poisson (IS/NO/MSC), sauce à l'aneth Pâtes complètes Chou kale braisé
Fruits
Tartelettes* au citron et infusion aux fruits *Fond tartelette

Vendredi

Potage de légumes
Salade verte et carottes Quadralini ail des ours*, sauce crème Parmesan râpé
Fruits
Tarte aux pommes et Rooibos
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Soupe de panais
Potage de légumes
Plat principal Dahl de lentilles
Riz basmati au sésame noir
Petits pois et carottes jaunes
Ragoût de poulet (CH) à la provençale
Blé Ebly
Côtes de bettes étuvées
Salade de chou chinois
Pizza végétarienne
Boulettes de poisson (IS/NO/MSC),
sauce à l'aneth
Pâtes complètes
Chou kale braisé
Salade verte et carottes
Quadralini ail des ours*, sauce crème
Parmesan râpé
Dessert Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Fruits
Goûter Pain mi-blanc et mousse de thon
Cake à la fleur d'oranger
Verre de lait
Compote de fruits et biscuits
Tartelettes* au citron et infusion aux fruits
*Fond tartelette
Tarte aux pommes et Rooibos

"L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison"

"Nous recourons à des fonds et bouillons industriels qui ne répondent pas aux exigeances du Label Fait Maison"

La plupart de nos produits sont issus de l'agriculture de proximité et répondent au maximum au plan du RCD