Tajine aux légumes de saisonet pois chichesCouscous
Raisin
Mercredi
–
SpiralesSauce bolonaise de lentilles vertesFromage râpéSalade feuille de chêne BIO, radis bière
Crème catalane *
Jeudi
–
Saucisse à rôtiret sa saucePanisse (galettes de pois chiches)Salade batavia BIO et betteraves BIO
Yaourt cerises *
Vendredi
–
Emincé de bœufà la crèmePolentaCarottes en rondelles
Brownies aux haricots rouges
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Concordance
Entrée
–
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Plat principal
Lundi du Jeûne
Tajine aux légumes de saison et pois chiches Couscous
Spirales Sauce bolonaise de lentilles vertes Fromage râpé Salade feuille de chêne BIO, radis bière
Saucisse à rôtir et sa sauce Panisse (galettes de pois chiches) Salade batavia BIO et betteraves BIO
Emincé de bœuf à la crème Polenta Carottes en rondelles
Dessert
–
Raisin
Crème catalane *
Yaourt cerises *
Brownies aux haricots rouges
Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.
Porc (RCD), Boeuf (RCD)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne
