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Réfectoire Elysée

 

Menu du jour
Entrée
Plat principal
Dessert

Lundi

Duo de carottes râpées
Gnocchi de pommes de terre Sauce tomate et petits légumes Petits pois vapeur
Clémentine

Mardi

Salade de betteraves et noix grillées
Cervelas de volaille Mayonnaise à la moutarde Spätzli sautés Choux de Bruxelles
Banane Bio

Mercredi

Velouté de poireaux et pommes de terre
Filet de hoki au four (Origine du poisson, Pacifique sud-est) Pommes vapeur Chou vert à la crèmei
Pomme vaudoise

Jeudi

Salade de chou rouge Lollo verte et graines de tournesol
Rouleaux de printemps aux légumes Sauce aigre douce Riz basmati Courge au four
Cake au chocolat

Vendredi

Salade verte, œufs durs et croûtons
Blanquette de veau Pommes Grenaille Carottes glacées
Orange
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Entrée Duo de carottes râpées
Salade de betteraves et noix grillées
Velouté de poireaux et pommes de terre
Salade de chou rouge Lollo verte et graines de tournesol
Salade verte, œufs durs et croûtons
Plat principal Gnocchi de pommes de terre Sauce tomate et petits légumes Petits pois vapeur
Cervelas de volaille Mayonnaise à la moutarde
Spätzli sautés
Choux de Bruxelles
Filet de hoki au four (Origine du poisson, Pacifique sud-est)
Pommes vapeur
Chou vert à la crèmei
Rouleaux de printemps aux légumes Sauce aigre douce
Riz basmati
Courge au four
Blanquette de veau
Pommes Grenaille
Carottes glacées
Dessert Clémentine
Banane Bio
Pomme vaudoise
Cake au chocolat
Orange

Sous réserve de modifications

Menus spéciaux sur demande

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