APEMS Primaflora

Fourchette vert

Entrée

Plat principal

Dessert

Végétarien

Entrée

Plat principal

Dessert

–

Semaine des Céréales Salade panachée et œufs durs

Couscous épicé aux légumes (courgettes aubergines carottes céleris et pois chiches)

Fruit à croquer (RCD)

Semaine des Céréales Salade panachée et œufs durs

Couscous épicé aux légumes (courgettes aubergines carottes céleris et pois chiches)

Fruit à croquer (RCD)

Semaine des Céréales Salade iceberg et maïs

Dos de colin poché* en persillade Quinoa pilaf Brocolis étuvé

Biscuit roulé citron*

Semaine des Céréales Salade iceberg et maïs

Escalope de tofu* en persillade Quinoa pilaf Brocolis étuvé

Biscuit roulé citron*

Semaine des Céréales Veloute au flocons d'avoine

Penne Bio Sauce arrabiata (tomate oignons ail) Swiss Parmello

Yogourt vanille (RCD)

Semaine des Céréales Veloute au flocons d'avoine

Penne Bio Sauce arrabiata (tomate oignons ail) Swiss Parmello

Yogourt vanille (RCD)

Semaine des Céréales Salade verte et rampon

Dahl de lentilles beluga aux petits légumes lait de coco et curry Riz parfumé

Fruits à croquer (RCD)

Semaine des Céréales Salade verte et rampon

Dahl de lentilles beluga aux petits légumes lait de coco et curry Riz parfumé

Fruits à croquer (RCD)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Fourchette vert
Entrée	–	Semaine des Céréales Salade panachée et œufs durs	Semaine des Céréales Salade iceberg et maïs	Semaine des Céréales Veloute au flocons d'avoine	Semaine des Céréales Salade verte et rampon
Plat principal	–	Couscous épicé aux légumes (courgettes aubergines carottes céleris et pois chiches)	Dos de colin poché* en persillade Quinoa pilaf Brocolis étuvé	Penne Bio Sauce arrabiata (tomate oignons ail) Swiss Parmello	Dahl de lentilles beluga aux petits légumes lait de coco et curry Riz parfumé
Dessert	–	Fruit à croquer (RCD)	Biscuit roulé citron*	Yogourt vanille (RCD)	Fruits à croquer (RCD)
Végétarien
Entrée	–	Semaine des Céréales Salade panachée et œufs durs	Semaine des Céréales Salade iceberg et maïs	Semaine des Céréales Veloute au flocons d'avoine	Semaine des Céréales Salade verte et rampon
Plat principal	–	Couscous épicé aux légumes (courgettes aubergines carottes céleris et pois chiches)	Escalope de tofu* en persillade Quinoa pilaf Brocolis étuvé	Penne Bio Sauce arrabiata (tomate oignons ail) Swiss Parmello	Dahl de lentilles beluga aux petits légumes lait de coco et curry Riz parfumé
Dessert	–	Fruit à croquer (RCD)	Biscuit roulé citron*	Yogourt vanille (RCD)	Fruits à croquer (RCD)

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

L'asterisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

RCD : Restauration collective et durable.