APEMS d'Entre-Bois – antenne Cantine Scolaire

Menu 1

Entrée

Plat principal

Dessert

Menu 2

Entrée

Plat principal

Dessert

Collation

Bébé

Goûter

Lundi

–

Emincé de volaille (CH) en persillade Bavette , Carottes rôties

Fruit frais de saison

–

Ou Féta et olives

–

Poulet(CH), duo de légumes, pommes de terre

Pain aux 3 céréales et chocolat au lait Verre de lait (VD) (7)

Mardi

–

Couscous végétarien Pois chiches à la menthe, Méli mélo de légumes berbères

Fruit frais de saison

–

Œuf (CH), duo de légumes, riz

Bretzel (1) au fromage frais (7) Infusion citron

Mercredi

–

Velouté Parmentier fines herbes Pizza complète caprese, Salade d'endives

Fruit frais de saison

–

Poulet(CH), duo de légumes, semoule

Crème catalane et biscuit Infusion edelweiss bio (VD)

Jeudi

–

Burger de bœuf (CH) garni ,Sauce barbecue Pommes sautées au romarin, Brocolis

Fruit frais de saison

–

Ou Burger végétarien

–

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes Infusion menthe bio (VD)

Vendredi

–

Filet de carrelet MSC(ANE) aux agrumes Riz camarguais, Côtes de bettes

Fruit frais de saison

–

Ou Falafels de racine rouge

–

Poisson(ANE), duo de légumes, pommes de terre

Duo de tapenades, croûtons , Bâtonnets de légumes de saison Jus de raisin (VD)

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Menu 1
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Emincé de volaille (CH) en persillade Bavette , Carottes rôties	Couscous végétarien Pois chiches à la menthe, Méli mélo de légumes berbères	Velouté Parmentier fines herbes Pizza complète caprese, Salade d'endives	Burger de bœuf (CH) garni ,Sauce barbecue Pommes sautées au romarin, Brocolis	Filet de carrelet MSC(ANE) aux agrumes Riz camarguais, Côtes de bettes
Dessert	Fruit frais de saison	Fruit frais de saison	Fruit frais de saison	Fruit frais de saison	Fruit frais de saison
Menu 2
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Ou Féta et olives	–	–	Ou Burger végétarien	Ou Falafels de racine rouge
Dessert	–	–	–	–	–
Collation	–	–	–	–	–
Bébé	Poulet(CH), duo de légumes, pommes de terre	Œuf (CH), duo de légumes, riz	Poulet(CH), duo de légumes, semoule	Tarte aux pommes	Poisson(ANE), duo de légumes, pommes de terre
Goûter	Pain aux 3 céréales et chocolat au lait Verre de lait (VD) (7)	Bretzel (1) au fromage frais (7) Infusion citron	Crème catalane et biscuit Infusion edelweiss bio (VD)	Tarte aux pommes Infusion menthe bio (VD)	Duo de tapenades, croûtons , Bâtonnets de légumes de saison Jus de raisin (VD)