APEMS Pierrefleur

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Chipolatas de veau Ketchup Frisettes Salade de betteraves BIO et maïs

Salade de pommes #

Mardi

–

Couscous Jus à l'orientale aux légumes et pois chiches

Clémentine

Mercredi

–

Boulettes végétariennes * (soja) au curry Blé Ebly Salade feuille de chêne et céleri BIO

Gruyère

Jeudi

–

Filet végétarien * (soja) Sauce aux pruneaux Pommes purée * Petits pois à l'étuvée

Tranche d'ananas

Vendredi

–

Lasagne (bœuf) au four Salade évasion

Yaourt fraise

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Chipolatas de veau Ketchup Frisettes Salade de betteraves BIO et maïs	Couscous Jus à l'orientale aux légumes et pois chiches	Boulettes végétariennes * (soja) au curry Blé Ebly Salade feuille de chêne et céleri BIO	Filet végétarien * (soja) Sauce aux pruneaux Pommes purée * Petits pois à l'étuvée	Lasagne (bœuf) au four Salade évasion
Dessert	Salade de pommes #	Clémentine	Gruyère	Tranche d'ananas	Yaourt fraise

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Veau (CH), boeuf(CH)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne