APEMS Vanil – antenne Chissiez

Concordance

Entrée

Plat principal

Dessert

Lundi

–

Boulettes de légumes au thym Pommes purée * Carottes étuvées

Nectarine

Mardi

–

Haut de cuisse de poulet Sauce basquaise Polenta Salade de chou rouge

Glace fusée

Mercredi

–

Rôti de porc et son jus au romarin Pommes country Gratin de fenouil

Abricots

Jeudi

–

Aiguillettes de colin panées Sauce tartare allégée Riz sauvage Epinards à la crème

Salade de melon à la menthe #

Vendredi

–

Penne Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade évasion

Yaourt nature

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Concordance
Entrée	–	–	–	–	–
Plat principal	Boulettes de légumes au thym Pommes purée * Carottes étuvées	Haut de cuisse de poulet Sauce basquaise Polenta Salade de chou rouge	Rôti de porc et son jus au romarin Pommes country Gratin de fenouil	Aiguillettes de colin panées Sauce tartare allégée Riz sauvage Epinards à la crème	Penne Sauce Zia Teresa Fromage râpé Salade évasion
Dessert	Nectarine	Glace fusée	Abricots	Salade de melon à la menthe #	Yaourt nature

Nous recourons à des fonds et bouillons industriels ne répondant pas aux exigences du label Fait Maison.
L'astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label Fait Maison.

Poulet (CH), Porc (RCD), Colin (FAO n°67)
RCD = viande/poisson provenant d'un élevage se situant dans un rayon de 70 km de Lausanne